notowaniarolne.pl - aktualne ceny skupu zbóż
    MATIF

    Cena mleka surowego – aktualne ceny skupu i wykres notowań 2026

    Brak aktualnych notowań ceny mleka w zestawieniu MRiRW.

    Brak w bieżącym zestawieniu MRiRW: mleko surowe (cena skupu, ostatnie notowanie z 17.09.2026); mleko ekologiczne (cena skupu, ostatnie notowanie z 31.07.2026). Te wartości nie są aktualną ceną.

    Historia cen mleka

    Tylko rzeczywiste notowania MRiRW, bez uzupełniania brakujących tygodni.

    Dostępna historia: 01.01.2021 – 17.09.2026 (cena skupu, seria nieaktualna)

    Mleko surowe – szczegóły notowań

    Średnia krajowa

    1,74zł/kg

    tydz. 17.09.2026

    Zmiana tyg.

    0,00zł/kg · 0.0%

    Tydzień / tydzień

    0,00 zł/kg

    0.0%

    vs tydz. 03.09.2026

    Miesiąc / miesiąc

    −0,02 zł/kg

    -1.0%

    vs mies. 21.08.2026

    Rok / rok

    −0,51 zł/kg

    -22.6%

    vs rok 01.10.2025

    Maks. w historii

    2,78 zł/kg

    01.12.2022

    Min. w historii

    1,48 zł/kg

    01.02.2021

    Największy wzrost tyg.

    +9.4%

    01.12.2024

    Największy spadek tyg.

    -13.2%

    01.01.2025

    Tygodni w bazie

    77

    Średnia cena mleka surowego pozostaje stabilna względem poprzedniego tygodnia.

    Cena mleka surowego dziś vs rok temu

    Dziś

    1,74zł/kg

    tydz. 17.09.2026

    Rok temu

    2,24zł/kg

    tydz. 01.10.2025

    Zmiana rdr−0,51 zł/kg(-22.6%)

    Ceny mleka surowego w 2026 roku pozostają niższe niż rok wcześniej (-22.6% r/r). Na ceny skupu mleka wpływają sezonowość podaży, koszty pasz i energii oraz notowania światowe (m.in. EEX, GDT).

    Historia cen mleka surowego

    Wg daty

    Notowanie z tygodnia – średnia krajowa cena, zmiana tygodniowa w zł/kg oraz procentowa.

    DataCena (zł/kg)Zmiana
    17.09.20261,74–
    03.09.20261,74−0,02(-1.0%)
    21.08.20261,75–
    13.08.20261,75–
    07.08.20261,75–
    30.07.20261,75−0,08(-4.2%)
    24.07.20261,83–
    10.07.20261,83−0,00(-0.0%)
    02.07.20261,83–
    25.06.20261,83−0,02(-1.0%)
    18.06.20261,85+0,00(+0.0%)
    08.06.20261,85−0,00(-0.0%)
    29.05.20261,85+0,00(+0.0%)
    17.05.20261,85−0,01(-0.4%)
    01.03.20261,86−0,03(-1.5%)
    01.02.20261,88−0,02(-1.1%)

    Źródło danych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).

    Jak czytać ceny mleka

    Ile wynosi średnia cena mleka w skupie?

    Brak aktualnych notowań ceny mleka w zestawieniu MRiRW. To średnia krajowa — mleczarnie płacą różnie w zależności od jakości, zawartości tłuszczu i białka.

    W jakiej jednostce podawana jest cena mleka?

    Podajemy jednostkę dokładnie taką, jak w danych MRiRW (przy każdej cenie). Nie przeliczamy jej na litry, bo nie ma tu zatwierdzonej metody przeliczenia.

    Czym różni się mleko ekologiczne?

    To osobna seria MRiRW dla mleka z gospodarstw z certyfikatem ekologicznym. Jest notowana rzadziej i nie należy jej mieszać ze średnią mleka surowego.

    Skąd pochodzą dane?

    Z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi — Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR). Prezentujemy średnie krajowe bez własnych przeliczeń.

    Najczęściej zadawane pytania

    • Ile kosztuje mleko w skupie?

      Aktualna średnia krajowa cena mleka surowego w skupie wynosi 1,74 zł/kg (tydzień 17.09.2026) wg danych MRiRW.

    • Skąd pochodzą dane o cenie mleka?

      Dane prezentowane na stronie pochodzą ze zbiorczych zestawień Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).

    • Ile kosztuje mleka surowego dziś?

      Aktualna cena mleka surowego w skupie wynosi 1,74 zł/kg (tydzień 17.09.2026). To średnia krajowa publikowana co tydzień.

    • Ile wynosiła cena mleka surowego rok temu?

      Rok temu (tydzień 01.10.2025) średnia krajowa cena mleka surowego wynosiła 2,24 zł/kg. Obecnie cena jest niższa o 22.6% rok do roku.

    • Dlaczego ceny mleka surowego się zmieniają?

      Ceny mleka surowego się wahają przede wszystkim z powodu sezonowości podaży, kosztów pasz i energii oraz notowań światowych (EEX, GDT). Krótkoterminowo na rynek wpływają również kursy walut i sezonowość.

    • Jaka była najwyższa cena mleka surowego w historii notowań?

      Najwyższa cena mleka surowego w dostępnej historii MRiRW (od 01.01.2021) wyniosła 2,78 zł/kg w tygodniu 01.12.2022.

    • Jaka była najniższa cena mleka surowego w historii notowań?

      Najniższa cena mleka surowego w dostępnej historii MRiRW wyniosła 1,48 zł/kg w tygodniu 01.02.2021.

    • Jak liczona jest średnia krajowa cena mleka surowego?

      Średnia krajowa cena mleka surowego to ważona średnia z cen skupu raportowanych do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR) przez podmioty skupujące w całej Polsce. Dane publikuje cotygodniowo Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

    • Jak zmieniają się ceny mleka surowego w Polsce?

      Ceny skupu mleka surowego zmieniają się sezonowo – zwykle najniższe latem (szczyt podaży), najwyższe jesienią i zimą. Średnia krajowa MRiRW publikowana jest co miesiąc i jest dobrym benchmarkiem dla producentów.

    Powiązane produkty

    Notowania z pokrewnych rynków – warto sprawdzić razem z ceną mleka surowego.

    Zobacz także

    Najczęściej sprawdzane

    Inne średnie krajowe

    Źródło danych historycznych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).