Cena bydła ogółem – aktualne ceny skupu i wykres notowań 2026
Aktualna cena bydła ogółem w Polsce wynosi 25,69 zł/kg. Sprawdź tygodniowe notowania, wykres zmian cen oraz porównanie cen rok do roku. Cena jest niższa o 6.0% rok do roku. Pełna historia cen bydła ogółem z ostatnich lat poniżej.
Zestawienie cen byków, krów i jałówek w jednym miejscu: ceny bydła.
25,69zł/kg
tydz. 25.10.2026
+1,62zł/kg · +6.7%
+1,62 zł/kg
+6.7%
vs tydz. 30.08.2026
+1,62 zł/kg
+6.7%
vs mies. 30.08.2026
−1,63 zł/kg
-6.0%
vs rok 26.10.2025
- Cena bydła ogółem jest najwyższa od 4 miesięcy.
- Bydło ogółem potaniały o 6,0% rok do roku (27,32 → 25,69 zł/kg).
- Największy tygodniowy wzrost ceny bydła ogółem od wrześniu 2024.
29,15 zł/kg
16.11.2025
19,54 zł/kg
01.09.2024
+6.7%
25.10.2026
-4.7%
17.05.2026
101
Średnia cena bydła ogółem wzrosła względem poprzedniego tygodnia o 1,62 zł/kg (+6.7%).
Cena bydła ogółem dziś vs rok temu
Dziś
25,69zł/kg
tydz. 25.10.2026
Rok temu
27,32zł/kg
tydz. 26.10.2025
Historia cen – bydło ogółem
Źródło: MRiRW (ZSRiR). Agregacja tygodniowa, 101 tygodni w bazie.
Ceny bydła ogółem w 2026 roku pozostają niższe niż rok wcześniej (-6.0% r/r). W ostatnim miesiącu obserwujemy odbicie cen (+6.7% m/m). Na ceny bydła rzeźnego wpływają popyt eksportowy (głównie UE i Turcja), koszty pasz oraz sezonowość uboju.
Historia cen bydła ogółem
Wg datyNotowanie z tygodnia – średnia krajowa cena, zmiana tygodniowa w zł/kg oraz procentowa.
| Data | Cena (zł/kg) | Zmiana |
|---|---|---|
| 25.10.2026 | 25,69 | +1,62(+6.7%) |
| 30.08.2026 | 24,07 | −0,36(-1.5%) |
| 23.08.2026 | 24,44 | −0,35(-1.4%) |
| 16.08.2026 | 24,79 | +0,23(+0.9%) |
| 09.08.2026 | 24,56 | +0,71(+3.0%) |
| 02.08.2026 | 23,85 | +0,35(+1.5%) |
| 26.07.2026 | 23,49 | −0,01(-0.0%) |
| 19.07.2026 | 23,50 | −0,54(-2.2%) |
| 12.07.2026 | 24,04 | −0,67(-2.7%) |
| 05.07.2026 | 24,71 | −0,55(-2.2%) |
| 28.06.2026 | 25,25 | −0,16(-0.6%) |
| 21.06.2026 | 25,41 | −0,45(-1.8%) |
| 14.06.2026 | 25,87 | −0,11(-0.4%) |
| 07.06.2026 | 25,98 | +0,48(+1.9%) |
| 31.05.2026 | 25,50 | +0,63(+2.5%) |
| 24.05.2026 | 24,87 | −0,36(-1.4%) |
Źródło danych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztuje bydło w skupie?
Aktualna średnia krajowa cena bydła ogółem wynosi 25,69 zł/kg (tydzień 25.10.2026) wg danych MRiRW.
Czego dotyczy cena bydła ogółem?
To średnia krajowa cena skupu bydła rzeźnego łącznie (byki, krowy, jałówki) w przeliczeniu na wagę bitą ciepłą, publikowana przez MRiRW w ramach ZSRIR.
Ile kosztuje bydła ogółem dziś?
Aktualna cena bydła ogółem w skupie wynosi 25,69 zł/kg (tydzień 25.10.2026). To średnia krajowa publikowana co tydzień.
Ile wynosiła cena bydła ogółem rok temu?
Rok temu (tydzień 26.10.2025) średnia krajowa cena bydła ogółem wynosiła 27,32 zł/kg. Obecnie cena jest niższa o 6.0% rok do roku.
Dlaczego ceny bydła ogółem się zmieniają?
Ceny bydła ogółem się wahają przede wszystkim z powodu popytu eksportowego (UE, Turcja), kosztów pasz, sezonowości uboju oraz kursu euro. Krótkoterminowo na rynek wpływają również kursy walut i sezonowość.
Jaka była najwyższa cena bydła ogółem w historii notowań?
Najwyższa cena bydła ogółem w dostępnej historii MRiRW (od 01.09.2024) wyniosła 29,15 zł/kg w tygodniu 16.11.2025.
Jaka była najniższa cena bydła ogółem w historii notowań?
Najniższa cena bydła ogółem w dostępnej historii MRiRW wyniosła 19,54 zł/kg w tygodniu 01.09.2024.
Jak liczona jest średnia krajowa cena bydła ogółem?
Średnia krajowa cena bydła ogółem to ważona średnia z cen skupu raportowanych do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR) przez podmioty skupujące w całej Polsce. Dane publikuje cotygodniowo Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Od czego zależy cena bydła ogółem?
Cena bydła ogółem zależy od popytu eksportowego (przede wszystkim UE i Turcji), kosztów pasz, sezonowości uboju oraz kursu euro. Istotny wpływ mają też regulacje weterynaryjne i klasyfikacja EUROP tuszy.
Powiązane produkty
Notowania z pokrewnych rynków – warto sprawdzić razem z ceną bydła ogółem.
Zobacz także
Najczęściej sprawdzane
- Mapa cen skupu w całej Polsce
- Historia cen zbóż – tygodniowe notowania 2026
- Notowania MATIF – pszenica i rzepak (Euronext)
- Artykuły o rynku rolnym
Inne średnie krajowe
Źródło danych historycznych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).