Ceny bydła – aktualna cena byków, krów i jałówek w skupie 2026
Aktualna średnia cena byków 12–24 miesięcy wynosi 27,62 zł/kg WBC (cena poubojowa). Dane MRiRW z 25.10.2026.
| Kategoria | Cena | Zmiana | Data |
|---|---|---|---|
| Byki 12–24 m-cycena poubojowa, WBC | 27,62 zł/kgWBC | +1,51 zł/kg (+5.8%) | 25.10.2026 |
| Byki >24 m-cycena poubojowa, WBC | 26,91 zł/kgWBC | +1,97 zł/kg (+7.9%) | 25.10.2026 |
| Krowycena poubojowa, WBC | 22,17 zł/kgWBC | +0,20 zł/kg (+0.9%) | 25.10.2026 |
| Jałówki >12 m-cycena poubojowa, WBC | 26,91 zł/kgWBC | +0,24 zł/kg (+0.9%) | 25.10.2026 |
| Bydło ogółemcena poubojowa, WBC | 25,69 zł/kgWBC | +1,62 zł/kg (+6.7%) | 25.10.2026 |
Zmiana względem poprzedniego notowania MRiRW. WBC – waga bita ciepła (cena za kg tuszy po uboju).
Historia cen bydła
Tylko rzeczywiste notowania MRiRW, bez uzupełniania brakujących tygodni.
Dostępna historia: 09.01.2022 – 25.10.2026 (cena poubojowa, WBC)
Historia cen – byki 12-24 wbc
Źródło: MRiRW (ZSRiR). Agregacja tygodniowa, 244 tygodni w bazie.
Byki 12-24 WBC – szczegóły notowań
27,62zł/kg
tydz. 25.10.2026
+1,51zł/kg · +5.8%
+1,51 zł/kg
+5.8%
vs tydz. 04.10.2026
+1,84 zł/kg
+7.1%
vs mies. 24.09.2026
−1,15 zł/kg
-4.0%
vs rok 26.10.2025
- Cena byków 12-24 WBC jest najwyższa od 6 miesięcy.
- Byki 12-24 WBC potaniały o 4,0% rok do roku (28,77 → 27,62 zł/kg).
- Największy tygodniowy wzrost ceny byków 12-24 WBC od styczniu 2022.
30,68 zł/kg
16.11.2025
19,13 zł/kg
16.07.2023
+5.8%
25.10.2026
-5.0%
13.04.2025
244
2 tyg.
Średnia cena byków 12-24 WBC wzrosła względem poprzedniego tygodnia o 1,51 zł/kg (+5.8%).
Cena byków 12-24 WBC dziś vs rok temu
Dziś
27,62zł/kg
tydz. 25.10.2026
Rok temu
28,77zł/kg
tydz. 26.10.2025
Ceny byków 12-24 WBC w 2026 roku pozostają niższe niż rok wcześniej (-4.0% r/r). W ostatnim miesiącu obserwujemy odbicie cen (+7.1% m/m). Na ceny bydła rzeźnego wpływają popyt eksportowy (głównie UE i Turcja), koszty pasz oraz sezonowość uboju.
Historia cen byków 12-24 WBC
Wg datyNotowanie z tygodnia – średnia krajowa cena, zmiana tygodniowa w zł/kg oraz procentowa.
| Data | Cena (zł/kg) | Zmiana |
|---|---|---|
| 25.10.2026 | 27,62 | +1,51(+5.8%) |
| 04.10.2026 | 26,10 | +0,32(+1.3%) |
| 24.09.2026 | 25,78 | −0,12(-0.5%) |
| 17.09.2026 | 25,90 | +0,84(+3.3%) |
| 03.09.2026 | 25,06 | −0,68(-2.6%) |
| 21.08.2026 | 25,74 | +0,07(+0.3%) |
| 13.08.2026 | 25,67 | +0,34(+1.3%) |
| 07.08.2026 | 25,34 | – |
| 30.07.2026 | 25,34 | +0,28(+1.1%) |
| 24.07.2026 | 25,06 | – |
| 10.07.2026 | 25,06 | −0,53(-2.1%) |
| 02.07.2026 | 25,59 | −0,24(-0.9%) |
| 25.06.2026 | 25,83 | −0,60(-2.3%) |
| 18.06.2026 | 26,43 | +0,11(+0.4%) |
| 08.06.2026 | 26,32 | +0,98(+3.9%) |
| 29.05.2026 | 25,34 | −0,04(-0.1%) |
Źródło danych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).
Jak czytać ceny bydła
Ile obecnie kosztuje bydło w skupie?
Aktualna średnia cena byków 12–24 miesięcy wynosi 27,62 zł/kg WBC (cena poubojowa). Dane MRiRW z 25.10.2026. Ceny krów i jałówek znajdziesz w tabeli powyżej — to osobne kategorie o różnych cenach.
Co oznacza cena WBC?
WBC to waga bita ciepła — masa tuszy zważonej zaraz po uboju. Wszystkie ceny bydła w tabeli są podawane za kilogram tuszy, a nie żywego zwierzęcia.
Dlaczego nie podajecie ceny żywca wołowego?
Zestawienie MRiRW dla bydła, które prezentujemy, obejmuje ceny WBC. Nie przeliczamy ich na cenę żywca, bo wymagałoby to założenia wydajności rzeźnej.
Czym jest „bydło ogółem”?
To łączna średnia MRiRW dla bydła rzeźnego. Notowanie bywa publikowane rzadziej niż poszczególne kategorie — gdy nie jest bieżące, oznaczamy je jako nieaktualne.
Skąd pochodzą dane?
Z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi — Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR). Prezentujemy średnie krajowe bez własnych przeliczeń.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztują byki 12-24 WBC w skupie?
Aktualna średnia krajowa cena byków 12-24 WBC wynosi 27,62 zł/kg (tydzień 25.10.2026) wg danych MRiRW.
Co oznacza WBC w cenie byków?
WBC to skrót od „waga bita ciepła" – masa tuszy mierzona zaraz po uboju. MRiRW publikuje średnie ceny skupu bydła rzeźnego właśnie w przeliczeniu na WBC.
Ile kosztuje byków 12-24 WBC dziś?
Aktualna cena byków 12-24 WBC w skupie wynosi 27,62 zł/kg (tydzień 25.10.2026). To średnia krajowa publikowana co tydzień.
Ile wynosiła cena byków 12-24 WBC rok temu?
Rok temu (tydzień 26.10.2025) średnia krajowa cena byków 12-24 WBC wynosiła 28,77 zł/kg. Obecnie cena jest niższa o 4.0% rok do roku.
Dlaczego ceny byków 12-24 WBC rosną?
Ceny byków 12-24 WBC od 2 tygodni rosną przede wszystkim z powodu popytu eksportowego (UE, Turcja), kosztów pasz, sezonowości uboju oraz kursu euro. Krótkoterminowo na rynek wpływają również kursy walut i sezonowość.
Jaka była najwyższa cena byków 12-24 WBC w historii notowań?
Najwyższa cena byków 12-24 WBC w dostępnej historii MRiRW (od 09.01.2022) wyniosła 30,68 zł/kg w tygodniu 16.11.2025.
Jaka była najniższa cena byków 12-24 WBC w historii notowań?
Najniższa cena byków 12-24 WBC w dostępnej historii MRiRW wyniosła 19,13 zł/kg w tygodniu 16.07.2023.
Jak liczona jest średnia krajowa cena byków 12-24 WBC?
Średnia krajowa cena byków 12-24 WBC to ważona średnia z cen skupu raportowanych do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR) przez podmioty skupujące w całej Polsce. Dane publikuje cotygodniowo Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Od czego zależy cena byków 12-24 WBC?
Cena byków 12-24 WBC zależy od popytu eksportowego (przede wszystkim UE i Turcji), kosztów pasz, sezonowości uboju oraz kursu euro. Istotny wpływ mają też regulacje weterynaryjne i klasyfikacja EUROP tuszy.
Powiązane produkty
Notowania z pokrewnych rynków – warto sprawdzić razem z ceną byków 12-24 WBC.
Zobacz także
Najczęściej sprawdzane
- Mapa cen skupu w całej Polsce
- Historia cen zbóż – tygodniowe notowania 2026
- Notowania MATIF – pszenica i rzepak (Euronext)
- Artykuły o rynku rolnym
Inne średnie krajowe
Źródło danych historycznych: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRiR).