Pszenica najtańsza od 2005 roku – analiza cen GUS
Średnia cena pszenicy konsumpcyjnej w Polsce spadła do jednego z najniższych poziomów realnych od ponad 20 lat. Po uwzględnieniu inflacji obecne ceny zbliżyły się do wartości obserwowanych w 2005 roku.
Dane historyczne GUS pokazują, że mimo dużych wahań nominalnych, realna wartość pszenicy w długim okresie pozostaje stosunkowo stabilna. Oznacza to, że rynek zbóż podlega cyklom cenowym, jednak w perspektywie wieloletniej ceny często wracają w okolice podobnych poziomów realnych.
W 2005 roku pszenica należała do najtańszych w całym analizowanym okresie. Po przeliczeniu na dzisiejszą wartość pieniądza poziom ten jest zbliżony do aktualnych średnich cen w Polsce.
Średnia realna cena pszenicy z lat 1991–2025 wynosi około 944 zł/t (w cenach 2025), co oznacza, że obecne notowania znajdują się wyraźnie poniżej długoterminowej średniej.
Na poziom cen wpływają m.in. sytuacja na rynkach światowych, wielkość zbiorów, koszty produkcji, kurs walut oraz relacja podaży do popytu. W przeszłości podobnie niskie realne ceny obserwowano w latach 2004–2006.
Dane wykorzystane w analizie pochodzą z publikacji GUS oraz opracowań rynku zbóż. Wartości zostały przeliczone o wskaźnik inflacji CPI, co pozwala porównywać realną wartość pszenicy pomiędzy latami.
Aktualne średnie ceny pszenicy w Polsce można sprawdzić w serwisie notowaniarolne.pl, który publikuje zestawienia na podstawie bieżących cenników skupów z całego kraju.